我們知道，雖然農村的酒席不像酒店的那么精致美觀，但還是非常有看點的，農村酒席有葷有素，有魚有蝦，飯后還有西瓜解解膩，這樣說起來是不是非常有食欲，很多人都知道農村酒席的菜單比較多，20個菜很常見，也很實惠，很熱鬧，但是人們不知道農村酒席20個菜單有哪些，那么農村酒席20個菜單有哪些呢？
農村酒席20個菜單有哪些？
1.農村酒席20個菜單主要有寓意福運綿長的炒粉，寓意共嗚春報曉的鴛鴦雞，寓意群龍賀新喜的清蒸蝦，寓意黃金鋪滿地的菠羅炒骨，寓意白頭皆老的白果豬肚湯，寓意帶子共歡聚的蒸帶子，寓意沉魚落雁美的水魚雞湯，寓意風姿顯貴氣的蒸花枝片，寓意金腰懷太子的腰果丁，寓意比翼齊雙飛的蒸白鴿，寓意龍皇獻彩卷的炸榴連卷，寓意紅袍添喜慶的扣肉，寓意福至如東海的蒸海魚，寓意翡翠滿庭園的香菇小塘萊，寓意喜鵲報佳音的美極禾花雀，寓意永結喜同心的八寶飯，寓意百年好合的連子百合甜水，寓意瑞果呈祥的水果，寓意歡歡喜喜的喜糖，寓意連生貴子的花生，瓜子。
2.農村酒席20個菜單還有表示喜慶滿堂的迎賓八彩蝶，表示鴻運當頭的乳豬拼盤，表示濃情蜜意的魚香焗龍蝦，表示金枝玉葉的彩椒炒花枝仁，表示大展宏圖的雪蛤燴魚翅，表示金玉滿船的蠔皇扒鮑貝，表示年年有余的豉油蒸魚，表示喜氣洋洋的大漠風沙雞，表示花好月圓的香菇扒時蔬，表示幸福美滿的粵式炒飯，表示永結連理的美點雙輝，表示百年好合的蓮子百合紅豆，表示萬紫千紅的果盤，表示棗圓仁子羹的早生貴子樂，表示蘆蒿香干的如意吉祥，表示上湯時蔬的良辰美景，表示美點雙輝映的花好月圓，表示合歡水果盤的萬紫千紅，表示歡歡喜喜的喜糖，表示連生貴子的花生，瓜子。可見農村酒席上的菜肴還是比較多的，這樣才有結婚的喜慶氛圍，也體現了農村人的淳樸實在。
農村酒席菜單需要注意什么？
菜肴數量必定是雙數在農村的結婚習俗里面，婚宴的菜肴都要是雙數，通常是以八、六為尾數，象征發財和順利，十個菜象征十全十美、十二個菜代表月月幸福，人們認為這樣比較吉祥，有好事成雙的寓意。菜名喜慶吉祥農村婚宴上的菜著菜名都盡量選用有吉祥寓意的，例如：扣肉會取名紅袍添喜慶“；紅棗桂圓蓮子花生美會取名”早生貴子“；上湯白果豬肚會取名”白頭偕老等，口味因地域而異農村婚宴口味主要是根據各個地方、地域的口味決定的。四川農村就弄川菜俗稱九大碗，湖南農村就做湘菜，上海的則是本幫菜等總之，婚宴萊肴的口味很有地方特色，也一定是被大多數賓客接受的口味。如果賓客不能吃辣，弄一桌辣菜酒席，相信賓客沒法下筷子；相反如果是無辣不歡的四川人，你弄一桌子口味清淡的菜，相信也不會受歡迎。主材中國農村婚宴的菜肴主材有幾個基本大件是不可少的：雞、鴨、魚、豬肉、蹄膀。不但如此，從菜品的樣式來說，冷菜、熱菜、羹湯、點心、水果也都是不可少的。尊重當地習俗農村婚宴萊單還要注意當地習俗，要切記當地禁忌，這些都是擬定萊單的時候需要注意的。
